Rotolo di frittata
Il rotolo di frittata è un antipasto sfizioso, veloce ed i cui ingredienti (uova e formaggio) sono facilmente reperibili in qualunque frigo. Un modo , quindi, per stuzzicare l’appetito in maniera simpatica!!!
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Insalata della fortuna
Alimento principe dell’insalata è la melagrana, frutto del melograno il quale, proprio per il suo significato connotativo, poiché è una pianta che nei millenni ha sempre simboleggiato la fertilità, è sinonimo di abbondanza e quindi…
Cozze gratinate
Le cozze sono un alimento tipico della tradizione culinaria tarantina. Questo proprio per la presenza, nel Mar Piccolo, di sorgenti di acqua dolce, i “citri”, i quali rendono l’acqua ideale per la coltivazione delle cozze…
Pomodori ripieni
I pomodori ripieni rappresentano un modo simpatico per aprire le danze al vostro pranzo (o alla vostra cena). Freschi e saporiti, sono una variante della classica bruschetta che vi permetterà di servirli anche come secondo…
Insalata saporita di pollo
L’insalata di pollo è una soluzione pratica e saporita che vi dà la possibilità di utilizzare il pollo del giorno prima. Un modo, quindi, per evitare sprechi, spendere poco e guadagnarci in gusto. Ovviamente, se…
Puré di fave
Se pensate che il puré di fave sia un piatto semplice e del quale poter fare a meno, probabilmente non vi siete mai imbattuti in quel sapore sublime!