Penne alla brace
Le penne alla brace sono un piatto davvero semplice e veloce da preparare con il quale poter stupire anche i palati più esigenti. Un primo piatto davvero speciale preparato con latte, mozzarella, tuorli d’uovo e…
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Pasta gratinata con mozzarella, pomodoro e olive
La pasta gratinata con mozzarella, pomodoro e olive è un primo davvero stuzzicante non solo grazie agli ingredienti con cui viene preparata ma anche e soprattutto per la gratinatura in forno che fa si che…
Focaccia arrotolata con prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro
La focaccia arrotolata con prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro é una focaccia preparata con una sottilissima sfoglia di pasta all’olio ed un tradizionale ripieno, simile ad un calzone. Questa focaccia, seppur nella sua semplicità, è…
Mozzarella fritta
La mozzarella fritta è, come la ricotta fritta, un antipasto (ottima anche da gustare come secondo piatto!!!) dal sapore inconfondibile, unico ed ineguagliabile. Deliziose fette di mozzarella ripassate in farina, uovo e pangrattato ed infine, fritte.…