Cheesecake di ricotta e mascarpone Galbani Santa Lucia con pere e cioccolato
La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, e precisamente newyorchese (è conosciuta, infatti, come New York cheesecake!!!), preparata con una base di biscotti sbriciolati ed una crema al formaggio. La Cheesecake di ricotta…