U pastizzu di Modica (focaccia con i cavoli siciliana) U pastizzu di modica è il tradizionale “pasticcio” del capoluogo ragusano preparato per la Vigilia di Natale. Viene preparato, tuttavia, in qualunque altro periodo dell’anno. “U…
I cavoli sott’olio sono una conserva di verdura semplicissima da preparare, poichè non richiedono alcuna cottura. Un gusto deciso e leggero ed un sapore croccante; ottimi da tenere in dispensa e da gustare all’ultimo minuto.…
I cavoli gratinati sono un contorno particolarmente saporito che vi si scioglierà in bocca. Un gusto delicato ma al contempo deciso, che vi permetterà in meno di 30 minuti di preparazione di servire un contorno…
I cavoletti di Bruxelles in padella sono un antipasto gradevole e sfizioso, buono al gusto e bello alla vista. Un piatto che porterà in tavola colore e fantasia e che si farà mangiare non solo…
I cavoli bianchi gratinati, ricetta semplice e veloce da preparare, sono un piatto che accontenta in particolar modo chi desideri mantenersi leggero senza rinunciare alla buona cucina. I cavoli, infatti, precedentemente lessati, vengono gratinati in…