I Parieti di Matteo Santoiemma, quella Murgia fra sentimento e scommessa Avrei detto la “Puglia che mi piace”. Fatta di storie e di persone. Di storie di persone. Ma non basta. Perché quando sei a…
Mainardo III “Argento” Extra Brut Tosca – Arancino Gourmet E poi ti ritrovi a passeggiare per le colline di Pontida (un piccolo comune ad appena 20 km a nord-ovest di Bergamo), all’ingresso della Valle San…
Il Vino ha un’Anima. E se così non fosse i nostri sensi non coglierebbero quelle infinite sfaccettature che nasconde un Calice. Quel richiamo alla Terra, alle Origini, quel rapporto indissolubile e unico con la Natura.…
Quando si deve aprire una bottiglia, quando si parla di Vino, qualunque sia il suo Colore, qualunque sia la tipologia, il tempo di affinamento, il territorio, il Paese… c’è sempre un misto di mistero e…
Rosati di Puglia: il Pungirosa di Rivera Siamo in Puglia, nella terra dei rosati. In quella terra nella quale si imbottigliò e si commercializzò nel 1943 il primo rosato d’Italia. Da Nord a Sud del…
Brunello di Montalcino Gorelli 1989: un giovanotto di 31 anni con nerbo Ed oggi parliamo di Brunello! 1989 l’annata in degustazione. Azienda Gorelli. Siamo a Montalcino (40 km a sud di Siena!), ovviamente, in Località…
La Ribolla Gialla di Collavini: ai limiti del metodo Charmat Siamo in Friuli Venezia Giulia, a Corno di Rosazzo, provincia di Udine. In Via Ribolla Gialla. E che fai? Non assaggi Una Ribolla Gialla?!? 😉…
I vini Santa Lucia ed il loro Gazza Rubina Più volte ho avuto l’occasione ed il piacere di degustare i Vini dell’Azienda Agricola Santa Lucia e ciò che si è subito palesato è stata quella…
Cantina Valpolicella Negrar e la storia del primo Amarone. Degustazione Amarone della Valpolicella Classico Monte Domini Veneti.
Degustazione Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2008.