Il nostro “esperimento sociale” continua con la ricetta delle “Tagliatelle fresche all’uovo con asparagi e pancetta” preparate dal nostro amico Vito Fasano per la rubrica “21 GRAMMI DI BONTÀ“. Un piatto dal sapore autentico che…
Il fagottino con asparagi è un delicatissimo primo piatto, preparato con crèpes chiuse a fagottino ripiene di asparagi e brie servite su una riduzione di panna allo zafferano. INGREDIENTI per 4 fagottini Asparagi g 300…
La frittata di asparagi è una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 15 Aprile 2014. Una frittata semplice e veloce dal gusto inconfondibile. INGREDIENTI Asparagi g 500 Cipolla…
Il tortino di asparagi su salsa alla mortadella e asparago croccante è un’idea sfiziosa, un abbinamento particolare; è un piatto ricco di sapore dal gusto deciso. Un morbidissimo tortino adagiato su una profumatissima salsa alla…
Gli asparagi sono degli ortaggi particolarmente indicati nelle diete poichè non solo apportano scarse quantità di lipidi, glucidi e protidi ma hanno proprietà diuretiche. Nello specifico, il risotto con gli asparagi e la pancetta che…