Antipasti&Contorni

Gamberi marinati all’arancia e al lime scottati al Brandy

Gamberi marinati all’arancia e al lime scottati al Brandy

I gamberi marinati all’arancia e al lime scottati al Brandy sono un antipasto delizioso. Ideali per sedurre i vostri ospiti con qualcosa…

Polpo con patate

Polpo con patate Il polpo con patate è un must…

Carciofini sott’olio

Nei carciofini sott’olio è racchiuso tutto il profumo della nostra…

Girelle di Mortadella Bologna IGP

Oggi si celebra la Giornata Nazionale della Mortadella di Bologna.…

Dolci

Torta di rose

Torta di rose

La torta di rose non ha eguali. Morbida e fragrante, così incredibilmente succulenta con una farcitura di crema al burro che diventa…

Ciambella in tazza al microonde

La ciambella in tazza al microonde è un modo semplice…

Cheesecake di ricotta e mascarpone Galbani Santa Lucia con pere e cioccolato

La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, e…

Panettone fatto in casa

Panettone fatto in casa E non c’è Natale senza Panettone,…

Primi

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese

Le tagliatelle alla bolognese sono un tipico piatto dell’Emilia-Romagna, preparato con tagliatelle all’uovo fatte in casa e ragù alla bolognese, condimento che…

Maltagliati con sugo di coda di rospo

I maltagliati con sugo di coda di rospo sono un…

Linguine con vongole, pomodorini e pesto

Linguine con vongole, pomodorini e pesto Le linguine con vongole,…

Secondi

Scaloppine ai funghi con riduzione al primitivo

Scaloppine ai funghi con riduzione al primitivo

Scaloppine ai funghi con riduzione al Primitivo Le scaloppine ai funghi con riduzione al Primitivo proposte in questa ricetta hanno una eco…

Gamberoni al forno con salsa ai capperi

Gamberoni al forno con salsa ai capperi I gamberoni al…

Sarago marinato all’arancia in salsa alle bietole

Sarago marinato all’arancia in salsa alle bietole Il sarago marinato…

Filetto di mormora alla ligure

Il filetto di mormora alla ligure è una delle ricette…

More Articles

Pane alla curcuma

Ed eccoci qui con la prima ricetta dei nostri utenti per inaugurare la rubrica “21 GRAMMI DI BONTÀ”. Un progetto che nasce in un momento storico difficile, non solo di “isolamento forzato” ma anche, a volte, di smarrimento e di un sali e scendi di…

Rivoluzione nel mondo del vino: arriva il prosecco rosé

Rivoluzione nel mondo del vino: arriva il prosecco rosé Questione annosa e controversa quella del Prosecco Rosé. E già, perchè il Prosecco Rosé non esiste. O, per lo meno, non esiste ancora. Molta è la confusione su questo argomento, e tanta l’alterazione degli addetti del…

Nuovo look per Eataly Bari

Nuovo look per Eataly Bari Cambio di concept in Casa Eataly Bari. A presentare il nuovo progetto è Francesco Farinetti, Amministratore Delegato del Gruppo, nella storica sede di Eataly Bari, La Fiera del Levante: “non è un Eataly che si è ridimensionato, ma un Eataly…

Vince Livorno la sfida dei ristoranti biologici

Vince Livorno la sfida dei ristoranti biologici Sluurpy stila la classifica dei primi cinque d’Italia. Sul podio anche la provincia di Verona e Roma  Inutile dire che mangiare biologico sia diventato sinonimo di alta qualità. Che venga fatto per moda o semplicemente perché vogliamo introdurre nella nostra…

Nasce il pane all’acqua di mare: il pane senza sale aggiunto

Nasce il pane all’acqua di mare: il pane senza sale aggiunto Salpa da alcuni panifici vesuviani ed approda nella grande distribuzione napoletana grazie alla catena Sole 365. Di cosa stiamo parlando? Del pane all’acqua di mare, prodotto senza aggiunta di sodio.  Un’idea innovativa che riduce…

Festival dell’Olio Extravergine di Oliva Pugliese

Festival dell’Olio Extravergine di Oliva Pugliese: a confronto la filiera su scenari e prospettive dell’oro verde della nostra regione Sommelier AIS da sempre impegnati nella valorizzazione dei vini ma anche e sempre di più dell’olio extravergine di oliva pugliese. A suggellare questo impegno arriva il primo…

Nuove stelle Michelin 2019

Nuove stelle Michelin 2019 Grande fermento all’Auditorium Paganini di Parma, che porta la firma di Renzo Piano, per la 64esima edizione della Guida Michelin Italia, presentata dal Direttore Sergio Lovrinovich, oggi, 16 novembre 2018. L’Italia si conferma, ancora una volta e in un vorticoso crescendo, il…

Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2018 al MArTA di Taranto

Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2018 al MArTA di Taranto Il 20 e 21 aprile si terranno le “Giornate Nazionali della Culturale dell’vino e dell’olio 2018”, che per questa edizione vedono quale speciale location il MArTA. La kermesse culturale, nata dal protocollo d’intesa…