Cordon bleu di melanzane
I cordon bleu di melanzane sono un modo alternativo per preparare dei gustosissimi cordon bleu. INGREDIENTI per 4 Cordon bleu Per CORDON BLEU Melanzane 2 Mozzarelle 2 (g 250 ca.) Prosciutto cotto 4 fette Per…
Monthly Archives: aprile 2014
Patate erotiche
Le patate erotiche sono una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 23 Aprile 2014. Le patate erotiche sono delle stuzzicanti patate fritte croccanti, aromatizzate con pepe nero in…
Vellutata di patate con zafferano e gamberi
La vellutata di patate con zafferano e gamberi è una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 22 Aprile 2014. La vellutata di patate con zafferano e gamberi è…
Spaghetti cacio e pepe con carciofino fritto alla menta
Gli spaghetti cacio e pepe con carciofino fritto alla menta sono un primo piatto semplicissimo e velocissimo davvero saporito, in cui è forte il gioco di contrasti di consistenze fra la cremosità del pecorino e…
Puntarelle alla romana
Le puntarelle alla romana sono una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 21 Aprile 2014. Le puntarelle alla romana sono un piatto tipico della tradizione culinaria della Capitale.…
Brioche al pizzico – variante dolce
La Brioche al pizzico – variante dolce è una nostra rivisitazione della ricetta proposta da Gino Sorbillo nella puntata de “La Prova del Cuoco” dell’8 Aprile 2014, la Brioche al Pizzico salata, ricetta che prevede…
Crostata vegana
La crostata vegana è una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 18 Aprile 2014. Una deliziosa crostata preparata senza alcun derivato animale. INGREDIENTI Buccia di 1 limone biologico…
Spaghetti dello zingaro
Gli spaghetti dello zingaro sono una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 17 Aprile 2014. Gli spaghetti dello zingaro sono un primo piatto tipico di Trapani (Sicilia). Una…
Involtini di sarde
Gli involtini di sarde sono un piatto davvero delicato e caratteristico, ideale per gli amanti delle sarde, poichè mantengono il loro sapore naturale in quanto cotte per pochi minuti, e per chi desideri un piatto…
Palline di bontà
Le palline di bontà sono una delle ricette proposte da Tessa Gelisio nella puntata di “Cotto e mangiato” del 16 Aprile 2014. Le palline di bontà, sono deliziose praline preparate con frollini al cioccolato, crema…