Scampo Chicken Nuggets

Scampo Chicken Nuggets

Gli Scampo Chicken Nuggets, sono degli sfiziosissimi bocconcini di pollo croccanti e speziati, ottimi da servire come secondo piatto o, ancor meglio, come simpatico e stuzzicante finger food.

La loro particolarità??? Il curry, spezia che lega particolarmente bene con il pollo.

Ed ecco che, in pochissimo tempo, riuscirete a gustare dei chicken nuggets ancor più buoni dei Mac Chicken Nuggets, ancor più saporiti, speziati e croccanti. Un piatto, inoltre, che preparato in casa farà la differenza in quanto a genuinità.

INGREDIENTI per 4 persone

Curry 4 cucchiaini

Olio extravergine di oliva 2 cucchiai (+ 4 cucchiai per la cottura)

Pangrattato 8 cucchiai

Petto di pollo g 500

Sale q.b.

PREPARAZIONE

Procuratevi del petto di pollo non eccessivamente sottile.

Con le forbici tagliatelo, quindi, in tante piccole pepite (nuggets) di cm 3 circa di lunghezza (devono avere una forma di pepita, quindi, ovoidale).

In una terrina mettete, ora, il pangrattato, il sale, il curry ed i 2 cucchiai di olio.

Girate bene il tutto, quindi, aggiungete i chicken nuggets e ripassateli bene facendo aderire il pangrattato precedentemente condito.

Fate, ora, riscaldare i 4 cucchiai di olio in una padella  ed adagiate, poi, i chicken nuggets.

Fate cuocere, quindi, a fuoco medio per un paio di minuti da entrambi i lati fino a doratura.

Gustateli caldi!

 

 

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